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모스크바 맛집 Steak House in Moscow #1 모스크바 맛집 - 모스크바 스테이크 하우스 1편으로 소개하고자 하는 집이다. 처음으로 소개하는 만큼 맛/분위기/가격에서 모두 으뜸이라고 할 수 있다. EL GAUCHO 4 Sadovaya-Triumfalnaya Street + Phone: 699 7974 + Web: elgaucho.ru 모스크바에서 가장 Luxury한 Steak house가 아닐까 한다. "El gaucho"라는 이름에서 알 수 있듯이 아르헨티나 식당을 표방한다. 물론, 이 식당의 대표적인 메뉴는 스테이크이다. 일전에 뉴욕의 100년된 스테이크 하우스 소개를 본적이 있는데, 역시 심플한 성공 비결은 스테이크의 핵심인 Beef quality 였다. 이 집 역시 모스크바, 아니 러시아에서 쉽게 보기 힘든 육질의 Beef를 선사한다. 모두 .. 2020. 12. 8.
브랜드 관리 - 나의 브랜드는? 브랜드 관리 - Brand Management1. 브랜드 매니지먼트로 들어가기 전에 한마디...MBA 수업은 일반적으로 Core Module (다 같이 듣고 반드시 이수해야 하는 필수 과목) 및 Electives (본인의 선택에 따라 수강하는 선택과목)으로 나누어진다. Electives는 보통 6-9개까지 선택하여 수강이 가능하다. 여기서, 필수과목은 모두가 같이 의무적으로 수업을 들었다면, 선택과목은 본인의 취향대로 개인의 선호대로 수 많은 선택과목 List에서 각자 다른 선택이 이루어질 것이다. 즉, 각자 서로 다른 선택과목을 듣다보면, 남들이 들은 수업이 어땠는지 남들은 무엇을 배웠는지가 궁금할 때가 있다. 특히나, 해당 과목이 내가 진짜 듣고 싶었던 과목인데 수강신청을 늦게해 수강 하지 못한 과목.. 2014. 10. 24.
창업가 Entrepreneurs 정신으로부터 얻는 교훈 [창업가 / 기업가 정신]90년대말 인터넷이 소개되면서 벤쳐 창업의 열풍이 불던 때가 있었다. 대학교마다 벤처창업 동아리라는 개념(?)있는 모임도 결성되고, Dot com 회사들도 우후죽순으로 생겨나던 시절이 있었다. 물론, Dot Com 버블의 붕괴로 옥석이 가려지고 광적인 열기도 다소 사그러들었었다. 그리고, Facebook 트위터와 같이 SNS라고 하는 소셜미디어들이 등장하고 스마트폰 기기를 통해 손쉽게 download 가능한 app 들이 또 10년전 Dot com 회사들 생기듯이 홍수처럼 불어나고 있다. 어느때보다 여기저기서 창업이라는 얘기가 많이 들리고, 월급쟁이 직장인들의 로망처럼 주변 친구들 중에서도 직장 생활 때려치고 창업을 하는 친구들도 보인다. 그리고, London Business Sc.. 2014. 9. 10.
Group thinking - Critical friend가 필요해요. 집단사고 = Group think라는 말을 자주 듣게 된다. Group think (집단사고)는 사람들이 모여 group이 되었을 때 오히려 잘못된 의사결정을 한다는 것으로, group pressure로 인해 효율적인 사고 능력이 떨어지고, 현실적인 검토를 소홀히 하며, 도덕적인 판단 능력이 저하된다고 한다. 이러한 그룹싱크의 대표적인 예로 거론되는 것이 바로 챌린저호 발사의 실패이다. 발사 전날 2명의 Morton Thiokol 엔지니어가 낮은 온도에서 고무 오링 (O-ring)의 성능에 결함이 있다는 우려를 표명하였지만, 정확한 Quantitative evidence를 제시하지 못하자, 이들의 주장이 잘못되었다고 무시하게 됨. 또한, 이렇게 제기된 우려는 NASA의 고위급 임원에게 보고되지 않고 결국.. 2013. 12. 27.

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