모스크바 맛집] Upside Down Cake

Smoke Free Restaurant in Moscow - 4

숨쉬기 편한 공간 제 4편은 제 3편 맛집 코너버거의 이웃집. 자매. 귀여운 동생..컵케익 집이다. 역시 100% no smoking 공간...perfect. 

 

Upside Down Cake - New York Style 

BOLSHAYA GRUZINSKAYA 76 | 495 926 83 97  | www.upsidedowncake.ru

 

뉴욕을 통째로 옮겨온 Upside Down Cake  간단히 UDC 라 한다. 주소를 보면 알겠지만, BG76 코너버거랑 주소가 같다. 코너버거 바로 옆집이다. 엎어지면 코닿는다. 두 fancy한 곳이 나란히 붙어있다. 역시 공동창업자에 Issac Correa 가 보인다. 그렇다. 코너버거랑 업사이드다운케익은Family, 엄밀히, Sibling이다. 별도로 이번 프로젝트를 위해 Upside Down Cake Company를 설립했고 회사명 Upside down에 의미까지 부여했다. 아마도 작명하면서 고민 좀 했을 듯.

Upside Down is not just a physical state, it is a way of life — a philosophy, which provokes a sense of thinking differently.

목적이 중요한 것 같다. 삶의 목적, 방식…Upside down 물건을 거꾸로 놓는 것처럼 생각도 뒤집자. Think out of box하자  innovation 하자 다 같은 맥락의 21세기를 살아가면서 가장 많이 듣는 말이다. Steve Jobs를 필두로..

이 회사의 미션은 좋은 재료로 맛있는 디저트를 매일 신선하게 제공한다는 아주 심플한 사명으로 출발…먹거리 파는 회사에게 당연한 것이지만…

내부전경은 이렇고(source: website)

 

컵케익, 쿠키, 파이, 푸딩, 미니케익, 머핀 등등

달콤한 건 몽땅 몽땅 몽땅 멀 먹어야할지 고민……

 

CBBG76에서버거먹고살짝달콤한게땡기면눈요기겸UDC에들려서케익하나간단히먹는코스추천….

물론, Toddler를 둔 가족에게 UDC는 Smoke 없는 또하나의 숨쉬는 공간… Sweet air...

 

 note) 해당 맛집 정보는 blog.naver.com/scotshim (본인 제작 컨텐츠)에서 이전한 것으로 2012년에 작성된 내용